Australien

Glaetzer "Bishop"

Shiraz
Australien / Barossa Valley
2018 — 75,00 €

Anbaugebiet Australien / Barossa Valley
Rebsorte(N) Shiraz
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 14,5 vol. %
Erzeuger Glaetzer Wines
Verschluss Korken
Serviertemperatur 16-18 °C
Ausbau 16 Monate in einer Kombination aus neuen (40%) und gebrauchten (60%) Hogshead Eichenfässern (90% franz., 10% amerik.)
Beschreibung Blaubeere und Zedernholz im Bukett, am Gaumen eine wunderbar fruchtige Aromenkonzentration, weich und hochelegant, sanfte Tannine im Abgang
Servierempfehlung zu gegrilltem und gebratenem Fleisch und kräftigen Ragouts
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