Chardonnay

Domaine William Fèvre "Chablis Grand Cru Les Preuses"

Chardonnay
Frankreich / Burgund
2018 — 120,00 €

Anbaugebiet Frankreich / Burgund
Rebsorte(N) Chardonnay
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 12,5 vol. %
Klassifizierung AOP
Erzeuger Domaine William Fèvre
Verschluss Korken
Serviertemperatur 11-13 °C
Ausbau Edelstahltank, französische Eiche
Beschreibung Der Chablis Grand Cru Les Preuses Domaine AOC von Domaine William Fèvre ist schon ein Meisterwerk. Im Glas präsentiert dieser Burgunder Weißwein florale, fruchtige Aromen und intensive mineralische Noten, mit leichten rauchig-würzigen Anklängen. Sehr rund und weich am Gaumen, komplex, körperreich und raffinert, mit eleganter Struktur und Säure. Langer, intensiver, seidiger Abgang. Ein meisterhafter Grand Cru Chablis mit Reifepotential!
Servierempfehlung Dieser kompakte, komplexe französische Chablis Grand Cru passt sehr gut zu Fisch und Schalentieren, Meeresfrüchten und Seefisch, Geflügel und weißes Fleisch, gegrillt oder mit Soßen.
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