Cuvée Rot

Fetzer "1000 Stories Bourbon Barrel Aged"

Shiraz, Zinfandel
USA / Kalifornien
2018 — 55,00 €

Anbaugebiet USA / Kalifornien
Rebsorte(N) Shiraz, Zinfandel
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 14,5 vol. %
Erzeuger Fetzer
Verschluss Korken
Serviertemperatur 16-18 °C
Ausbau Reifung in Eichenholzfässern und anschließendem Finish über 3 Monate in ex-Bourbonfässern.
Beschreibung Typische Röst- und Vanillenoten des Bourbonfasses harmonisieren mit dem intensiven Fruchtgerüst des Zinfandels. Aromen dunkler Kirsche, von Pflaume und einem Hauch rauchigen Tabaks, vermählt mit einer kräftigen, doch gut  eingebunden Erdigkeit. Am Gaumen weich und saftig mit Noten roter Beeren, Vanille und Haselnuss. Ungeheure Komplexität und Tiefe.
Servierempfehlung Exzellenter Kaminwein, aber auch grandios zu Gegrilltem, Schmorbraten, Lamm, Wild oder deftigen Nudelgerichten.
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