Deutschland

Friedrich Becker "Mineral"

Chardonnay
Deutschland / Pfalz
2017 — 95,00 €

Anbaugebiet Deutschland / Pfalz
Rebsorte(N) Chardonnay
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 vol. %
Klassifizierung QbA
Erzeuger Weingut Friedrich Becker
Verschluss Drehverschluss (Stelvin)
Serviertemperatur 8-10 °C
Ausbau Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und schonend entsaftet. Die gezügelte Vergärung und der weitere Ausbau erfolgt in 228 Liter fassenden Eichenholzfässchen aus feinster französischer Eiche. Nach ausgiebigem Hefelager wurde der Wein in Flaschen gefüllt.
Beschreibung Leichtes, helles Gelb. In der Nase feiner Duft von Brioche, Physalis, Feuerholz und Birnenkompott. Am Gaumen weich, elegant mit angenehmen kräuterigen Noten. Ein Wein mit sehr gutem Alterungspotential und langanhaltendem Nachhall.
Servierempfehlung zu gut gewürztem Grillgut, Schweinefleisch, Geflügel, Pilzgerichten
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