Deutschland

Stahl "Best Of Silvaner"

Silvaner
Deutschland / Franken
2020 — 49,00 €

Anbaugebiet Deutschland / Franken
Rebsorte(N) Silvaner
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 vol. %
Klassifizierung QbA
Erzeuger Winzerhof Stahl
Verschluss Drehverschluss (Stelvin)
Serviertemperatur 10-12 °C
Ausbau Handlese und anschließende Maischestandzeit. Reduktiver Ausbau, gekühlte Vergärung im Edelstahltank und langem Feinhefelager
Beschreibung Duftiges Bukett und vollmundiger Geschmack mit erfrischend, harmonischer Säure und strahlender Mineralität. Ein kräftiger Wein, ohne schwer zu wirken. Vielschichtiges Fruchtbild mit Noten von gelben und grünen Sommerfrüchten. Hohe Gaumenfrequenz, im Abgang mit einem Hauch von  Rosenapfel und Limette.
Servierempfehlung Vielseitiger Speisebegleiter. Passt ebenso gut zu bodenständigen, wie auch zu besonders eleganten Gerichten von der Vorspeise bis zum Hauptgericht. Harmoniert gut mit Pilzen, Fisch und Fleischgerichten mit heller Soße
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