Frankreich

Ruinart "Blanc de Blancs"

Chardonnay
Frankreich / Champagne
150,00 €

Anbaugebiet Frankreich / Champagne
Rebsorte(N) Chardonnay
Geschmack brut
Alkoholgehalt 12,5 vol. %
Klassifizierung AOC
Erzeuger Champagne Ruinart á Reims
Verschluss Korken
Serviertemperatur 8 °C
Ausbau Edelstahltank
Beschreibung Im Glas strahlt dieser Champagner in einem blassen Gold mit leicht grünlichen Reflexen. Die sehr feine und aktive Perlage steigt schnell und flüssig nach oben. Der Duft des Schaumweines wirkt sehr klar und frisch. Er erinnert an frische Zitrusfrüchte, weiße Blumen und Pfirsich. Im Mund dann sehr weich, harmonisch und dennoch lebendig frisch. Hier wiederholen sich die Aromen der Nase und münden in einem langen, mineralisch geprägten Abgang, der durch seine lebhafte Säure extrem präzise wirkt.
Servierempfehlung Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte
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