| Anbaugebiet | Italien / Sizilien |
| Rebsorte(N) | Carricante |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 13 vol. % |
| Klassifizierung | DOC |
| Erzeuger | Mandrarossa / Cnatine Settesoli |
| Verschluss | Korken |
| Serviertemperatur | 11-13 °C |
| Ausbau | Im Anschluss an einen 25-30-täigen Gärungsprozess bei 12-15°C reift der Wein für 13-15 Monate in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen gefüllt wird. |
| Beschreibung | Feine Aromen mit Anklängen von gelben Früchten und Noten von weißen Blüten. Am Gaumen vollmundig und reichhaltig, mit einer gut ausbalancierten Säure und einem harmonischen Abgang. |
| Servierempfehlung | passt zu Fischgerichten |
