| Anbaugebiet | Deutschland / Baden |
| Rebsorte(N) | Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Regent, Dunkelfelder |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 13 vol. % |
| Klassifizierung | QbA |
| Erzeuger | Weingut Josef Ambs |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Serviertemperatur | 16-18 °C |
| Ausbau | Edelstahltank / großes Holzfass |
| Beschreibung | In der Farbe zeigt der Herz über Kopf Rot ein dunkles Weinrot, im Duft getrocknete Zwetschgenaromen mit reifen Kirschnuancen. Im Geschmack äußerst vollmundig und weich mit dezenten Vanillearomen. Ein attraktiver Rotwein mit reifer Frucht und geschmeidigen Tanninen. |
| Servierempfehlung | Ob allein, zu zweit, zum Essen mit der Familie, mit Freunden, oder einfach nur zu guten Gesprächen mit tollen Menschen in unserem Leben, der Herz über Kopf Rotwein macht dazu immer eine gute Figur. Passt hervorragend zu Fleischgerichten, kräftigen Gemüsegerichten oder Käse. |
