Rotwein

Château de Maison Neuve "Montagne Saint-Émilion"

Merlot, Cabernet Sauvignon
Frankreich / Bordeaux
Jahr — 34,00 €

Anbaugebiet Frankreich / Bordeaux
Rebsorte(N) Merlot, Cabernet Sauvignon
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 vol. %
Klassifizierung AC
Erzeuger Château de Maison Neuve
Verschluss Naturkorken
Serviertemperatur 17-18 °C
Ausbau Nach 4 Wochen Mazeration und und Gärung in Edelstahltanks erfolgt Reifung in Eichenfässern, von denen ein Drittel jedes Jahr ersetzt wird.
Beschreibung Tiefe purpurrote Farbe, komplexes Bouquet, vollmundig und elegant. In der Nase Noten von reifen Früchten, Pfeffer und Lorbeer. Elegant am Gaumen mit Noten von roten und schwarzen Beeren, Karamell und kandierten Früchten. Lange und gut ausbalancierte Präsenz am Gaumen mit angenehmen Tanninen.
Servierempfehlung Sehr lecker zu Ratatouille oder leicht gewürten Fleischgerichten.
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