| Anbaugebiet | Italien / Sizilien |
| Rebsorte(N) | Merlot |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 13,5 vol. % |
| Erzeuger | Mandrarossa / Cantine Settesoli |
| Verschluss | Korken |
| Serviertemperatur | 15-18 °C |
| Ausbau | Im Anschluss an eine 8-10-tägige Maischegärung bei 22-25°C reift der Wein drei Monate lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und weitere drei Monate auf der Flasche. |
| Beschreibung | Ausdrucksstarkes Bukett mit Zwetschgen- und Rosmarinnoten und Nuancen von Brennnessel. Ein wunderbarer Merlot, leicht warm und adstringierend, voll und nachhaltig mit Sußholznoten im Nachhall, ergänzt von fruchtigen Maulbeer- und Spargelnoten. |
| Servierempfehlung | zu geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch & Geflügel, gereiftem Hart- & Rotschmierkäse |
