| Anbaugebiet | Italien / Sizilien |
| Rebsorte(N) | Nerello Mascalese |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 13,5 vol. % |
| Klassifizierung | DOC |
| Erzeuger | Mandrarossa / Cantine Settesoli |
| Verschluss | Korken |
| Serviertemperatur | 15-18 °C |
| Ausbau | Im Anschluss an eine 10-12-tägige Maischegärung bei 25-27°C reift der Wein für 10-12 Monate zum Teil in Edelstahltanks und zum Teil in Holzfässern aus französischer Eiche. |
| Beschreibung | Komplexe Aromen von Johannisbeere, Brombeere, Pflaume, Gewürzen und Kaffee. Am Gaumen körperreich und gut ausbalanciert mit eleganten Tanninen und einer milden Frische. Langanhaltender Abgang. |
| Servierempfehlung | passt zu geschmortem und gebratenem, roten Fleisch und Aufschnitt |
