Tempranillo

Marqués de Riscal "Baron de Chirel Reserva"

Tempranillo
Spanien / Rioja DOCa
2015 — 150,00 €

Anbaugebiet Spanien / Rioja DOCa
Rebsorte(N) Tempranillo
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 vol. %
Klassifizierung Reserva, DOCa
Erzeuger Marqués de Riscal
Verschluss Korken
Serviertemperatur 16-18 °C
Ausbau Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und auf der Maische bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 20 Monate in französischen Barriques und mindestens ein weiteres Jahr auf der Flasche.
Beschreibung Tiefe granatrote Farbe. Das Bouquet überzeugt mit facettenreichen Aromen von reifen Beerenfrüchten und Pflaume, die von dezenten balsamischen Noten sowie Vanille, Pfeffer und Kaffee ergänzt werden. Am Gaumen intensiv und kraftvoll mit exzellent eingebundene Tannine und einem langanhaltenden Finale.
Servierempfehlung zu kurzgebratenen Fleischgerichten wie Entrecote, Rumpsteak, Lammkotelett, zu Gegrilltem und Wild
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