| Anbaugebiet | Deutschland / Pfalz |
| Rebsorte(N) | Weißburgunder |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 13,0 vol. % |
| Klassifizierung | QbA |
| Erzeuger | Weingut Metzger |
| Verschluss | Korken |
| Serviertemperatur | 8-10 °C |
| Ausbau | Nach der selektiven Handlese der Trauben von den ältesten Rebstöcken des Weinguts wurde der Saft vergoren und anschließend in alte Barrique Fässer aus französischer Eiche gegeben. Dort lag der Wein für sechs Monate auf der Feinhefe |
| Beschreibung | Im Bukett liegen nussige Noten, ein Hauch Brot und Butterbirne. Klar und differenziert präsentiert er sich am Gaumen, trotzdem verspielt und mit charmanter Fülle. Mit saftiger Fülle zieht er mineralische Bahnen über den Gaumen. Buttrige, gelbe Noten balancieren aus und geben dem Wein Komplexität und ein cremiges Mundgefühl. |
| Servierempfehlung | Kalbfleisch, Meeresfrüchte und Hummer mit Sauce, Perlhuhn |
