| Anbaugebiet | Deutschland / Franken |
| Rebsorte(N) | Silvaner |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 12,5 vol. % |
| Klassifizierung | QbA |
| Erzeuger | Winzerhof Stahl |
| Verschluss | Drehverschluss (Stelvin) |
| Serviertemperatur | 10-12 °C |
| Ausbau | Die Handlese der Trauben erfolgte zum Zeitpunkt der optimalen Reife für Christian Stahl. Im Anschluss an eine kurze Maischestandzeit wurde der Wein reduktiv ausgebaut und temperaturkontrolliert vergoren. Zu weiteren Reife lag der Wein lange auf der Feinhefe . |
| Beschreibung | Aus dem Glas strömt ein erfrischender Duft. Eine klar strukturierte Frucht kombiniert sich mit einer harmonischen Säure und Anklängen von Apfel, Litschi, Limone und ansprechender Mineralität. Das angenehme Mundgefühl hinterlässt einfach nur Lust auf mehr. |
| Servierempfehlung | Wunderbar zu leichten Vorspeisen und Salaten ohne säuerliches Dressing, aber ebenso zu Fisch, hellem Fleisch und Gemüsegerichten |
